Sushi bar działający od maja 2015 roku, prowadzony przez certyfikowanego szefa kuchni łączącego tradycyjne techniki japońskie z nowoczesnymi trendami. Priorytetem lokalu jest bezpieczeństwo żywności i rygorystyczna selekcja surowców. Zgodnie z japońskimi wzorcami (m.in. targu Tsukiji), wybrane gatunki ryb, w tym tuńczyk, poddawane są procesowi głębokiego mrożenia (poniżej -20°C) w celu zachowania optymalnej tekstury i smaku.
Wszystkie zamówienia przygotowywane są na bieżąco – lokal nie przechowuje gotowych rolek w lodówkach. Ryż gotowany jest w małych partiach kilkukrotnie w ciągu dnia, co zapewnia jego odpowiednią świeżość i temperaturę. Każde danie powstaje w oparciu o rzemieślnicze podejście do detalu i sprawdzone standardy higieniczne.
Jesteś właścicielem tego miejsca? Zwiększ jego widoczność już od 79 zł / miesiąc.
Twoja wizytówka pojawia się wtedy dodatkowo na stronach innych, pobliskich firm, a do tego dostajesz prawdziwy panel statystyk ruchu i więcej zdjęć. Nie musisz zakładać konta, wystarczy podać imię i e-mail.